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【新年の贈り物】愛知産！ 朝採れレンコン 土付き蓮根 1kg れんこん 自然栽培 農薬不使用
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ご覧頂きありがとうございます。
愛知県愛西市で恵まれた風土の中、自然栽培にて大切に栽培しております。
日本古来の在来種といわれる「備中」という品種です。
蓮根農家で、いくつかの品種の蓮根を栽培されている方でも自分で食べるのは備中だ。と仰る方が多いです。
一般に出回る「ロータス」品種に比べもっちりホクホクの食感、旨みがあるのが特徴です。
元々自分の食べるもの位は自分で作りたいとの想いがありました。
結婚し、子どもを授かり、無農薬で作った野菜を子どもたちに食べさせてあげたいと考えるようになり兼業で農家を始めました。
☆1kg送料込の価格です☆
1つひとつの蓮根を手掘りによって丁寧に収穫し
品質を保つために水洗いせず泥は最低限の清掃にて発送いたします。
腐りが無いか確認するためカットして送ることもあります。
人工的に作られた肥料、薬品などは一切使用しておりません。ぜひ皮ごと食べてみて下さい。
ポリフェノールが豊富に含まれており、調理すると紫色になることがあります。
(りんごが変色するのと似た現象です。もちろん問題ございません。)
酢水につけて頂くことで抑えることができます。
また、レンコンにはビタミンCが豊富に含まれており、それもあってか我が子たちは風邪知らずです(*^_^*)
掘った当日のものを発送することを心掛けています。購入のタイミングによってはお時間を頂く場合がございます。
お急ぎの場合や数量変更など、お気軽にご質問お願いします。
興味をお持ちいただけましたら、一度ご賞味下さい♪
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