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神々の島 、自然豊かなバリ島には椰子の木がたくさん自生しています(野生の椰子)
バリ島のパサール(市場)では様々な食材が売られています。
なかでも、イブ(おばちゃん)が作るココナッツオイルは、美味しいので料理用にいつも少し入荷しています。バリ島のパサールではペットボトルに詰めて売られています( っ˙˙) マジ
バリ島では生のココナッツを使い、すり下ろして搾ります。伝統的分離法(カマドで薪を使う加熱式)ですが、低温圧搾していますので成分(栄養素)は変わりなく多く含まれるそうです。
⚠️⚠️香り少ないタイプです!ココナッツフレーク菓子のような甘い香りはありませんので、色々な料理におすすめです
卵料理、揚げ物(少量でもカラッと揚がります)、炒め物など
ナシゴレン(炒飯)、ミーゴレン(焼きそば)など、美味しくなります ~
野菜や海老の天ぷらもおすすめです。
(食用以外にも、スキンケアやヘアケアなどに使用可能です✨️)
⭐️完全無添加(未精製)のため賞味期限は製造から約5ヶ月ほどだそうてす。自然のココナッツから作られているため入荷ごとに 色や香りに多少の違いがあります。(2024年9月29日入荷、空輸便で直送の品です)
★低温では白く固まりますので、ぬるま湯などで温めて瓶に詰め替えると使い易いです。
未精製のため ごくわずかですが、ボトルによってごく僅かに椰子の沈殿物がある場合もあります(フィルターなどで濾してご使用してください)
品名 オーガニックココナッツオイル
原材料 ココナッツ(野生のヤシの実)
内容量 約575ml (510g)
原産国 インドネシア(バリ島)
製造年月日 2024年 9月
賞味期限 2025年2月
保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください
★環境にやさしい、リユースボトル使用
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