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【2025 カレンダーの人気アイテム】 すしの技術大全
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【本の概要】
本書は、すしの技術に関する詳細なガイドです。著者の田黒秀信が、すしの種類や調理法、素材について深く掘り下げています。
【内容の特徴】
豊富な写真とともに、すしの技術を学ぶための実践的な情報が掲載されています。特に、まはた（真羽太）に関する解説があり、魚の特徴や調理方法が詳述されています。
【購入のメリット】
すし作りを極めたい方や、料理の技術を向上させたい方に最適な一冊です。専門的な知識を得ることで、家庭でのすし作りがより楽しくなります。
- タイトル: すしの技術大全
- 著者: 田黒秀信
- ISBN: 978-4-16-813504-8
- 価格: 4800円
- 魚の種類: まはた（真羽太）
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